Külek Kapaksız 2 kg'luk (Yoğurtluk)

Yeni ürün
35,40 TL
Bunları da yapabilirsiniz :
Paylaş:
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Yorumlar (0)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
  • Öneri Kutusu
  • KÜLEKÇİLİK 

    SON ZAMANLARDA RAĞBET GÖRMESEDE ŞİMDİLERDE ORGANİK VE SAĞLIKLI HAYATTA YENİDEN YERİNİ ALMAYI BAŞARMIŞTIR.
    ÖZELLİKLE AĞAÇ MALZEMEDEN YAPILDIĞI İÇİN GIDALARI SAF VE ORGANİK BİR ŞEKİLDE SAKLAMANIZA İMKAN VERİR.

    PEKİ KAPAKSIZ KÜLEKTE NELER SAKLANIR.

    - SÜT
    - YAĞ
    - BAL
    - YOĞURT (SUYUNU DIŞARI ATAR VE EKŞİME YAPMIRMAZ)
    - PEKMEZ

    PEKİ KÜLEK HANGİ AĞAÇTAN YAPILIR,
    - beyaz dut, siyah dut, sultani söğüt ve ceviz ve çam ağacından elde edilen kereste kullanılır

    Külek Nasıl Yapılır?

    Küleğin orta kısmına kasnak dış kenar çerçevelerine ise çember adı verilir. Kasnak yapımında en çok söğüt ağacı kullanılmaktadır.
    Diğer kısımlar için en çok çam ağacı kullanılır.Kasnak için kullanılacak ağaç ince bir biçimde kesilir ve silinir.
    Daha sonra ıslatılarak kalıba alınır. Eğildikten sonra kalıptan çıkarılır.

    KÜLEKTE SIVI KOYMAK VEYA YOĞURT ÇALMAK İÇİN,

    1- Külek ağızına kadar su ile doldurulur
    2- Mutfak evyesinin üzerine koyulur ve sabaha kadar suyu emmesi beklenir, eğer su eksitmesi yapar ise su eklenir.
    (bu işlem külek tahtasının şişmesini ve sonradan içine konulacak sıvının akmamasını sağlayacaktır.)

    3- içerisindeki su boşaltılıp süt eklenir ve yoğurt çalınır.