Patlıcan Kurusu 1 bağ/50Ad.

  • 24,90₺
  • Vergiler Hariç: 23,06₺
  • Markalar Marbi
  • Ürün Kodu: 54
  • Son80 adet!

GAZİANTEP DOLMALIK KURUTULMUŞ DOĞAL PATLICAN -Ürünlerimiz Türkiye'nin en meşhur kuruluk yapan illerinden GAZİANTEP'den temin edilmektedir.Şimdi size bu güzel patlıcan kurusuyla nasıl dolma yaparsınız bunun tarifini veriyoruz.Zeytinyağlı Kuru Dolma (K.Maraş Usulü) Tarifi İçin MalzemelerPatlıcan, Salatalık, Kabak, Biber kurulukları (kişi sayısına göre)2, 5 su bardağı pirinç1. 5 çay bardağı zeyt..

GAZİANTEP DOLMALIK KURUTULMUŞ DOĞAL PATLICAN 


-Ürünlerimiz Türkiye'nin en meşhur kuruluk yapan illerinden GAZİANTEP'den temin edilmektedir.


Şimdi size bu güzel patlıcan kurusuyla nasıl dolma yaparsınız bunun tarifini veriyoruz.





Zeytinyağlı Kuru Dolma (K.Maraş Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • Patlıcan, Salatalık, Kabak, Biber kurulukları (kişi sayısına göre)
  • 2, 5 su bardağı pirinç
  • 1. 5 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 baş soğan
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 top maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • Baharatlar (nane, kırmızı biber, kara biber, tuz)


Zeytinyağlı Kuru Dolma (K.Maraş Usulü) Tarifi Yapılışı

Öncelikle kuruluklar haşlanır ve temiz suda bekletilir 3-4 kere suyu degiştirilir. Tencereye zeytinyağı konulur soğan ve yeşil biber kavrulur, ardından sarımsak ve salça eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur ardından pirinç eklenir kavrulmaya devam edilir ve yarım su bardağı su eklenerek kısık ateşte kavrulur. Sumak ekşisi ve tüm baharatlar eklenir, en son ince kıyılmış maydanoz eklenir ve altı kapatılır. Kuruluklara yassı olacak şekilde doldurulur ve tencereye dizilir. Üzerini basacak kadar sıcak su eklenir (suyuna 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sumak ekşi eklenir). Ortalama 45 dk kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
Akalp
Abbasoglu
Altunsa
Antebella
Marbi
Tatsam
Muratbey
As Yöresel
Mahmud Rice
Sütçü İmam
Mahmood Tea